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Kumamoto specialty Beef bowl~福岡で食べることができる あか牛丼

1. About “Dining yoka-yoka”

あか牛丼(スープ、サラダ付)1,980yen

Aka beef is grown stress-free in the wilderness of Aso, so it is characterized by high-quality lean meat without the smell of meat! Moreover, it is very healthy.

We visited this restaurant for Christmas to eat such a red beef.

The famous red beef bowl has sliced-medium rare steak and stewed beef tendon. And the soft-boiled egg, perilla, and wasabi are on it.

The light sauce is on the rice, so it tastes just right when eaten with meat.

It’s a bit expensive for daily lunch, but it’s a recommended restaurant.

 

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2. あか牛Dining yoka-yokaについて

本日のステーキ(肩ロース150g、サラダ、スープ、小鉢、ライス付)2,750yen

熊本であか牛の専門店を展開している三協グループさんが熊本県外で唯一出店しているのがこのレストラン。

自社牧場で飼育したこだわりのあか牛肉を提供しています。

あか牛と言えば、阿蘇の大自然の中で育てられるのでストレスフリーで肉の臭みがなく上質な赤身が特徴!

しかもヘルシーで女性にはうれしい食材です。

今回はそんなあか牛をいただこうとクリスマスに訪れました。

あか牛丼はスライスされたミディアムレアのステーキとすじ肉の煮込みみたいなものがのっています。そして半熟卵!が合うんですよね。薬味は大葉とワサビです。

薄味のタレがごはんにかかっていてるので、肉といっしょに食べるとちょうどいい味わい。

デイリーランチにはちょっと手が出ないかもしれませんが、オススメのレストランです。

3. Access

博多駅の博多口にある「KITTE博多」さんの地下10Fに位置します。

Address: 9-1-10F Hakataeki-chuogai, Hakata Ward, Fukuoka City

TEL: 092-482-0600

Websitehttps://yokayoka-hakata.com/

OPEN: 11:00  – 23:00

CLOSED: Open daily except otherwise noticed

 

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