1. About “Vietnam Bistro asiatico”
The restaurant owner, who is qualified as a vegetable sommelier(private certification), serves original Vietnamese dish.
A fresh and colorful salad that you can see at a glance is provided.
The main lunch is pho (rice noodles) and vine me (Vietnamese sandwich), which are made with plenty of vegetables.
For those also who are not good at herbs and are uncomfortable with Southeast Asian cuisine, I would like you to eat Pho with the attached coriander.
It is a locally produced pesticide-free coriander, and the aroma is not too strong, and it goes well with the flavor of fish sauce.
Why don’t you visit to eat fresh delicious vegetables and Vietnamese food?
「海外に行けないから福岡で外国料理を食べる！ Part５ ベトナム料理」有機野菜のサラダもおいしい、ベトナム料理屋さん♪…
2. ベトナムビストロ アジアティコについて
ミニフォー（チキン） 480 yen
野菜ソムリエの資格を持つ店主が作る創作ベトナム料理のレストラン。
まず席について驚いたのは、すぐに提供されるサラダです。
一目でわかる新鮮な野菜。いろどりも豊かで食欲を刺激します。
ランチのメインは自慢の野菜をふんだんに使ったフォー（米粉麺）やバインミー（ベトナム風サンドイッチ）。
その他にも昼呑みができるサイドメニューもあります。
香草が苦手で東南アジアの料理に抵抗があるという方にもぜひ訪れてみてほしいと思うのは、フォーに別添えのパクチーを入れて食べるということ。
地産の無農薬パクチーで香りが強すぎないし、魚醤の風味によく合いますよ。
新鮮なおいしい野菜とベトナム料理を食べに訪れてみてはいかがですか。
ガーチェン（から揚げ）580 yen , チャーゾー（揚げ春巻）380 yen
3. Access
福岡大名エリアに位置するレストランです。
最寄り駅は、市営地下鉄「天神」or「赤坂」、西鉄電車「天神駅」です。
Address： Daimyou1-2-31, Chuou Ward, Fukuoka City
TEL： 092-725-6684
Website： https://www.asiatico.jp/
OPEN： Mon-Fri 11:00 – 15:00 , 18:00 – 23:00
（L.O.22:30）
Weekend and Holiday 11:00 – 23:00
（L.O.22:30）
CLOSED： Monday
