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Dipping noodles restaurant~博多つけ麺””

1. About “Goenya”

This time, I visited an affiliated restaurant that has several soba restaurants in Kyushu.

Popular menus include spicy tsukemen, dandan noodles, and Taiwanese mixed soba noodles.

Among them, I ordered Tsukemen lunch for 820 yen.

Orders are prepaid by purchasing at a ticket vending machine.

The spiciness of tsukemen should be told to the staff when you hand over the ticket.

By the way, the staff’s recommendation was twice as spicy.

The roast pork in the set is chopped into small pieces and lightly seasoned. It goes well with tsukemen.

 

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全粒粉の小麦粉の中太麺と複数の出汁を合わせたそばの出汁が決め手の博多つけ麺!辛さもお好みで選べるピリ辛のつけ汁が絶品です…

2. 御〇屋 博多駅店 について

今回訪れたのは、九州で数店舗を展開する蕎麦店の系列店「御〇屋 博多駅店」さんです。

つけ汁にそば出汁を使っているピリ辛のつけ麺や担々麺、台湾まぜそばなどが人気メニューです。

その中でも今回は、つけ麺ランチ820円を注文。

注文は券売機で購入する前払い制です。

つけ麺は辛さを選ぶことができるので、チケットを渡す際に辛さを伝えます。

ちなみにノーマルがちょい辛。

店員さんのおすすめは2倍のピり辛だということなので、2倍でお願いしました。

辛いのがお好きな方は、店員さんに相談してみてください。

つけ汁は辛さよりも出汁の旨味が味わえ、その後少しピりっとくる感じ。

麺は中太のストレートでのど越しがいいです。

セットの焼き豚ごはんの焼き豚は小さく刻まれていてそぼろのよう。やさしい味付けなのでつけ麺との相性もバッチリでした。

 

3. Access

博多駅博多口から地下道で行くことができる博多新三井ビルの地下2Fに位置します。

※営業時間等に関しまして、自粛要請などにより異なる場合がございます。

Address: 1-1-1-B2F Hakataeki-mae, Hakata Ward, Fukuoka City

TEL: 092-473-1191

Websitehttps://www.gen-food.jp/goenya/

OPEN: 11:00 – 14:30 , 17:30 – 22:00

CLOSED: Sunday and public holiday

 

 

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